Česká zima a sváteční stůl : 100 receptů /
V úvodu se vypráví o zimních zvycích, o koledě a masopustních slavnostech. Výběr starých předpisů zahrnuje rybí polévky, přípravu ryb, drůbeže, zvěřiny a bezmasých jídel i osvědčené předpisy na cukroví. Recepty pro slavnostní příležitost seznamují mj. s různou úpravou hovězího, telecího a vepřového...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Praha :
Avicenum,
1970
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| LEADER | 01433ma 2a2200265 454500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 4227400000007067 | ||
| 005 | 20221120145526.0 | ||
| 008 | 0621s1970----xr ---------u-------cze-d | ||
| 020 | |c 7.00 Kč | ||
| 040 | |a |e AACR2 |9 1 |b cze | ||
| 080 | |a 641.5 | ||
| 100 | 1 | |a Koreček, Ladislav |4 aut |9 8557 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Česká zima a sváteční stůl : |b 100 receptů / |c [Autoři: ] Ladislav Koreček, Daniela Fialová ; Fot. : Otto Mareš |
| 260 | |a Praha : |b Avicenum, |c 1970 | ||
| 300 | |a 64 s. : [8] s. fot. a barev. fot. příl. | ||
| 500 | |a 50000 výt. | ||
| 500 | |a Přehl. použité lit. | ||
| 500 | |a Obálku s il. V. Křížka navrhla Marta Sonbergrová | ||
| 520 | 2 | |a V úvodu se vypráví o zimních zvycích, o koledě a masopustních slavnostech. Výběr starých předpisů zahrnuje rybí polévky, přípravu ryb, drůbeže, zvěřiny a bezmasých jídel i osvědčené předpisy na cukroví. Recepty pro slavnostní příležitost seznamují mj. s různou úpravou hovězího, telecího a vepřového masa. Jídla v alobalu a bezmasá jídla s přilohou tvoří poslední část příručky. | |
| 653 | |a Kuchařky (knihy) |a Jídla vánoční |a Jídla masopustní |a předpisy kuchařské | ||
| 700 | 1 | |a Fialová, Daniela |4 aut |9 8558 | |
| 910 | |a LIG502 | ||
| 942 | |c KN |6 _ | ||
| 999 | |c 10899 |d 10899 | ||
| 993 | |0 0 |1 422740012145 |4 0 |6 6415_ |7 0 |9 11976 |a 7.00 |b 0 |c 12145 |d 1999-06-21 |e 0 |f DOSP |g 641.5 |h 7.00 |l DOSP |r 2022-11-20 |t 5 |w 2022-11-20 |y KN | ||