Pražská rodinná kuchařka /
Uváděné kuchařské předpisy na polévky, předkrmy, masitá a zeleninová jídla, omáčky, moučníky a nápoje vycházejí z možností nákupu potravin ve velkém městě a respektují také vysokou zaměstnanost žen, které mají pro přípravu jídla poměrně málo času. Kromě předpisů obsahuje kuchařka také zajímavou kapi...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Praha :
Práce,
1973
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: | Knižnice domácího hospodaření
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: | Uváděné kuchařské předpisy na polévky, předkrmy, masitá a zeleninová jídla, omáčky, moučníky a nápoje vycházejí z možností nákupu potravin ve velkém městě a respektují také vysokou zaměstnanost žen, které mají pro přípravu jídla poměrně málo času. Kromě předpisů obsahuje kuchařka také zajímavou kapitolu o tom, jak se u nás vařilo v minulosti, a informuje o pražských restauracích, v nichž může rodina dobře poobědvat či povečeřet. |
|---|---|
| Popis jednotky: | 27500 výt. Na vazbě použito barev. fot. O. Davidové a S. Němce |
| Fyzický popis: | 236, [2] s. : [16] s. fot. příl. [16] s. |