Receptury teplých a míšených nápojů /
První část pracovní pomůcky pro potřeby obchodních organizací obsahuje přes 60 předpisů na přípravu teplých nápojů, druhá přes 100 receptur na míšené alkoholické i nealkoholické nápoje. Do druhého vydání byly zařazeny některé nové předpisy na grog, kávu a míšené nápoje, ve čtyřech recepturách míšený...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Praha :
Merkur,
1979
|
| Vydání: | 2., dopln. a upravené vyd. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Oddělení pro dospělé
| Signatura: |
641.5 :663.8
|
|---|---|
| Jednotka 18994 | Dostupné Požadavek |